La Lleteria de TALMA tanca la seva activitat per manca de sostenibilitat econòmica

Després d’una trajectòria intensa i compromesa amb el territori, el producte local i la inclusió social, La Lleteria de TALMA tanca definitivament la seva activitat el proper 31 de juliol.

Ha estat una decisió molt difícil i meditada, que respon a una realitat que arrosseguem des de fa temps: la manca de sostenibilitat econòmica del projecte. Al llarg dels anys, hem intentat mantenir La Lleteria viva a través de diferents estratègies: reestructuració de costos, ajustos comercials, cerca de finançament i suport institucional, redefinició de preus i prospecció de nous mercats. Tot i aquests esforços, no hem aconseguit revertir la situació.

Hi han influït molts factors:

• Un augment sostingut del preu de les matèries primeres.
   
• Una estructura logística complexa, especialment pel tipus de producte fresc, que exigeix cadena de fred i limita l’abast comercial.
   
• Un mercat competitiu, que dificulta la viabilitat per a petits productors com nosaltres.
   
• Les limitacions de l’actual obrador, que no permeten créixer ni invertir per millorar els processos de producció.
   
• I una inversió en maquinària pendent que no podem afrontar sense una millora clara en les vendes.

A més, des de fa dos anys, TALMA gestiona La Lleteria en solitari. En el seu origen, el projecte va ser compartit amb Les Obagues, amb qui vam crear conjuntament una cooperativa gràcies a una subvenció de foment de l’economia social. Aquella empenta inicial ens va permetre tirar endavant durant un temps, però no ha estat suficient per garantir la continuïtat.

Per nosaltres, la Lleteria ha estat molt més que un projecte productiu. La Lleteria ha estat per a nosaltres una experiència d’innovació social i ha estat una aposta per la inclusió laboral per a persones amb diversitat funcional, l’economia social i la connexió amb el territori. Estem molt orgullosos/es de tot el recorregut fet i molt agraïts/des de les persones que l’han fet possible i de totes les col·laboracions que ens han acompanyat.

Des de l’Associació TALMA volem agrair i ressaltar el suport de totes les persones i entitats que heu acompanyat La Lleteria durant aquests anys: clients, clientes, persones col·laboradores, distribuïdores, institucions, professionals i, sobretot, les persones que han treballat amb passió i compromís per fer arribar els nostres productes a tants racons del territori.

A TALMA seguirem treballant, com sempre, per generar oportunitats que posin la persona al centre.

Gràcies per haver format part d’aquest projecte